Kỹ thuật lạnh Tin tức công nghệ
Thịt mát và thịt đông lạnh?
Ngày 16/10/2018 Bộ khoa học và công nghệ chính thức ban hành tiêu chuẩn quốc gia về thịt mát và thịt đông lạnh TCVN 12429:2018 và chế độ bảo quản đảm bảo tính an toàn thực phẩm cao với thời gian sử dụng kéo dài so với thịt tươi ( Đọc tiếp…