QUẢN LÝ CHUỖI VẬN TẢI LẠNH
GIẢI PHÁP QUẢN LÝ CHUỖI VẬN TẢI LẠNH – COLD CHAIN MANAGEMENT
Thuật ngữ “Quản lý chuỗi vận tải lạnh” (cold chain management) dùng để mô tả công việc quản lý nhiệt độ của hàng hóa cần phải bảo quản lạnh một cách liên tục và xuyên suốt từ trang trại đến tận bàn ăn của người tiêu dùng cuối cùng.
Các hành trình vận chuyển này phải trải qua nhiều mắc xích khác nhau, từ trang trại => nhà máy chế biến => phân phối => bán lẻ => người tiêu dùng.
Toàn bộ chuỗi mắc xích này được kết nối bằng phương tiện vận chuyển là xe tải đông lạnh chuyên dùng. Do đó để quản lý được cả chuỗi vận tải lạnh thì bắt buột phải quản lý thành công từng mắc xích lạnh riêng lẻ trước.
Ứng với mỗi mắc xích, chúng tôi cung cấp từng giải pháp giám sát và theo dõi riêng biệt để tiến tới quản lý thành công chuỗi vận tải lạnh.